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Salada de filé de pescada

Postado por , no dia 15 de agosto de 2013 em Peixes e Frutos do Mar
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Modo de Preparo

Modo de preparo

SALADA:

  • Em uma frigideira, aqueça o azeite ARISCO extra virgem e frite o peixe até ficar macio
  • Retire do fogo, adicione o sal e o TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão
  • Desfie o peixe ligeiramente com um garfo
  • Reserve

MOLHO:

  • Em uma tigela, misture o azeite ARISCO extra virgem, o pimentão, o tomate, o salsão e o TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão
  • Arrume a alface em um prato, coloque o peixe no centro e despeje uma parte do molho
  • Coloque o restante do molho em uma molheira e sirva, acompanhando a salada
  • Informaçães Adicionais

VARIAÇÃO Se preferir, utilize outro peixe para o preparo. DICA Coloque o refogado de peixe na geladeira por 10 minutos, antes de montar a salada.

Ingredientes
  • SALADA:
  • 2 colheres (sopa) de azeite ARISCO extra virgem
  • 500 g de filés de pescada limpa
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 sachê de TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão
  • 1 maço pequeno de alface crespa cortada em tiras
  • MOLHO:
  • meia xícara (chá) de azeite ARISCO extra virgem
  • meio pimentão verde pequeno picado
  • 1 tomate grande, sem sementes, picado
  • 1 salsão pequeno picado
  • 1 sachê de TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão
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