Home » Lasanhas » Vegetariano » Lasanha vegetariana ao creme de queijos

Lasanha vegetariana ao creme de queijos

Postado por , no dia 30 de setembro de 2013 em Lasanhas, Vegetariano
1

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO

Molho de queijo
Em uma panela aqueça a manteiga, refogue a cebola e doure a farinha. Agregue os queijos, o leite e o creme de leite aos poucos. Misture vagarosamente até cozinhar bem. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Recheio
Em uma panela aqueça a manteiga, refogue a cebola até ficar transparente. Acrescente os ingredientes restantes, tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

Montagem
Alterne as camadas na sequência: molho de queijo, massa, recheio, molho de queijo, massa, mozarela, massa, recheio, creme de queijo, massa. Termine com creme de queijo e polvilhe o parmesão para gratinar. Leve ao forno para assar e gratinar por aproximadamente 20 minutos. Sirva a seguir

Ingredientes
  • 500g de massa para lasanha cozida al dente
  • 150g de queijo mozarela
  • Para gratinar
  • 2 xícaras (chá) de queijo tipo parmesão ralado
  • Molho de queijo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • ½ xícara (chá) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 50g de queijo gorgonzola esfarelado
  • 50g de queijo parmesão
  • 50g de provolone
  • 1 litro de leite frio
  • 250g de creme de leite fresco ou UHT (caixinha)
  • Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
  • Recheio
  • 50g de manteiga sem sal
  • ½ xícara (chá) de cebola picada em cubinhos
  • 250g de cenoura cortada em cubinhos e escaldada
  • 200g de vagem macarrão fatiada e aferventada ou brócolis
  • 1 lata de milho verde
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
Imprimir ou Salvar
Esta Receita Envie pelo
Whatsapp
Receitas Sugeridas
lasanha-de-espinafre
Lasanhas, Massas Lasanha com Espinafre e Gorgonzola; Veja Aqui >>>
canelonedeberinjela
legumes, Vegetariano, Vegetariano Uma Receita Leve Canela de berinjela com ricota de tofu; Veja Aqui >>>
laz
Lasanhas, Massas Lasanha de Carne Moída
1
Lasanhas Receita de Lasanha a Bolonhesa
1
Lasanhas Lasanha de Batata Palha
1
Lasanhas Lasanha Dois Molhos
Comente nesta receita

Busca

Novidades!!

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Buscar Receitas

Receitas Recentes

Receitas Todos os Dias!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!
Receitas Recentes
Mais Acessadas