
Delicioso bolo de chocolate com coalhada de queijo Hochland.
| manteiga | 200 g |
| chocolate preto amargo | 200 g |
Manteiga e chocolate derretem em banho-maria. Mexa e esfriar um pouco. Deve ser uma consistência uniforme.
| ovos de frango | 3 pcs. |
| açúcar | 150g |
Bata os ovos e o açúcar com um misturador. Deve formar-se uma espuma branca exuberante, e a massa aumentará várias vezes.
| queijo coalhado | 500g |
| açúcar | 50 gramas |
| ovos de frango | 2 pcs. |
Em uma tigela separada, chicoteie o queijo coalhado Hochland com os ovos restantes, açúcar e baunilha.